| 色彩亮丽、酸辣劲道、健康美味，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】金针菇250g，瘦肉片50g，酸白菜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干红椒适量，红辣椒适量，青辣椒适量，小西红柿适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好东西。 |
 | 2.把辣椒、姜、西红柿、蒜切成丁。 |
 | 3.先把肉用盐、食用油、鸡精、胡椒腌一小会儿。 |
 | 4.先把油烧热，加放花椒、红辣椒、姜蒜炒一下。 |
 | 5.然后倒入西红柿，把西红柿炒化了，再加青椒辣椒和酸白菜，加盐，多炒一小会儿，让西红柿和酸白菜的味道充分融合。 |
 | 6.然后加入开水，最后依秩加入金针菇和肉片煮，时间不要太久了，不要把肉煮老了。最后加一点鸡精就可以了。 |
 | 7.到盘里去，完成。 |
【酸辣金针菇做法小贴士】
| 小贴士1、注意一次不要吃太多，因为菇类中含有高纤维，吃多了可能导致泻肚。 2、金针菇一定要洗干净。 3、我比较能吃辣所以方的辣椒比较多。 |
