| 酷热的盛夏，让餐桌多一抹小清新的绿 |
【食材与调料】
【主料】米饭1大碗，鸡蛋2个 |
| 【辅料】小葱50g，青椒1个，花椒粉2g，盐4g，火腿3片，豌豆10g，柠檬汁3滴 |
【制作步骤】
 | 1.准备米饭，鸡蛋，小葱，火腿，豌豆，和青椒 |
 | 2.小葱取叶，切圈 |
 | 3.鸡蛋两个打入盆中 |
 | 4.鸡蛋打散，加入葱粒，花椒粉 |
 | 5.加盐 |
 | 6.加三滴柠檬汁去腥味 |
 | 7.加入米饭 |
 | 8.拌匀 |
 | 9.豌豆入沸水煮八分熟 |
 | 10.青椒切碎粒 |
 | 11.平底锅放少许油 |
 | 12.下入青椒粒和火腿丁翻炒 |
 | 13.放入拌好蛋液的米饭 |
 | 14.翻炒片刻加入焯好的豌豆 |
 | 15.炒匀 |
 | 16.装盘 |
【森林黄金炒饭做法小贴士】
| 小贴士在米饭中加入蛋液会有些许腥味，加点柠檬汁可去腥 |
