| 天气越来越热了,眼下吃的最多的就是西瓜了,清甜爽口,夏日最爱啦. 可今年的西瓜价格有点贵,每天扒拉完半个西瓜,就把瓜皮攒起来了.呵呵,勤俭主妇的毛病,这瓜皮可是好东西呢,别浪费,吃了它. |
【食材与调料】
| 【主料】西瓜皮100g |
| 【辅料】青红椒适量，嫩姜适量，辣椒油适量，盐适量，白糖适量，白醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.西瓜皮去净瓜瓤,削去青衣,片成薄片,青红椒,嫩姜切细丝。 |
 | 2.将西瓜片,青红椒丝,姜丝放入盐水中浸渍10分钟取出。 |
 | 3.将西瓜皮挤去水分摊平,放上几根青红椒及姜丝,卷成卷筒状。 |
 | 4.全部做好后,放在碗里,撒上白糖,加入醋,辣椒油,盖上盖冰箱冷藏1小时,装盘 即可。 |
【酸辣瓜皮卷做法小贴士】
| 小贴士小唠叨: 西瓜皮味甘、淡，性凉；具有清暑除烦，解渴利尿；主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮等。西瓜皮可以用来美容的呢。所以，当西瓜吃完的时候，拿起你的刀来制作天然的面膜吧。 1、美肤功效：去斑、补水、镇静。 西瓜皮，切成約一吋，去掉里面的一层粉红色的瓤，再去掉外面的青皮，然后把这一方干净的西瓜皮用快刀剖成两毫米厚薄的薄片 另一种方法，西瓜刨去青皮，然后再刨下一片片的白皮，一片一片地贴在脸上，大约6分钟换一次新的西瓜皮片，共换四次，然后用清水冲洗干净。 2、美肤功效：补水降温，润泽肌肤。西瓜皮一片、蜂蜜适量。 制法：用西瓜皮剁蓉混合蜂蜜做成糊狀。用法：直接敷面约30分钟清洗即可。 介绍完上面的西瓜皮的妙用，你再次吃西瓜的时候，是否还会随手丢掉你手里的西瓜皮呢？(以上摘自网络http://blog.sina.com.cn/s/blog_6086eca90100e9hd.html) |
