| 手卷寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用现煮的米饭，再加上蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。 |
【食材与调料】
【主料】海苔1大张，米饭100g，生菜1大片，红萝卜60g，火腿肠40g |
| 【辅料】肉松适量，蕃茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.取一张海苔，切成适当的长条 |
 | 2.现煮的米饭备用 |
 | 3.生菜一片洗好，红萝卜与火腿肠切成细丝 |
 | 4.准备好配料：肉松与蕃茄酱 |
 | 5.取一长条海苔，加上适量米饭 |
 | 6.撕一小块生菜铺上 |
 | 7.加是红萝卜与火腿肠 |
 | 8.再放上一些肉松 |
 | 9.从上至下卷好，再加上点蕃茄酱即可 |
【手卷寿司做法小贴士】
| 小贴士卷海苔时，防止干燥松散，可以在手上醮点水 |
