| 蔬菜丰富的家常便餐 |
【食材与调料】
【主料】米饭两碗，胡萝卜适量，土豆适量，洋葱适量，玉米适量，豌豆适量，鸡蛋1个 |
| 【辅料】盐适量，酱油适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.蔬菜切丁，鸡蛋打散。 |
 | 2.先炒鸡蛋，铲碎，成熟后出锅。 |
 | 3.生的蔬菜下锅炒熟。 |
 | 4.洋葱爆香，爆锅时可以少来点儿花椒和白糖，提味。 下米饭，少放一点水，盖一会盖儿，米饭容易炒散。 |
 | 5.加蔬菜、鸡蛋、香肠丁。 |
 | 6.加调料调味，出锅！ |
【什锦炒饭做法小贴士】
| 小贴士酱油少放，多了黑乎乎的不好看。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【什锦炒饭做法小贴士】
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