圣诞节是我很喜欢的节日,看到好多人做圣诞节甜品,我也试试做下。还不错哦~感觉我天赋很好。哈哈 |
【食材与调料】
【主料】高粉150,鸡蛋一个,牛奶60克,细砂糖25克,酵母粉3克,黄油40克,盐2克 |
【制作步骤】
1.把除了黄油以外的材料放一起揉光滑,然后放入黄油揉出膜。用保鲜袋装好,放到下边发酵至两倍大。 | |
2.把面团取出分成三份一样的大小,帽子这个面团取出5克做帽子毛球。然后做成帽子形状。 | |
3.在取个面团做脸,在这个面团取出8克做鼻子,把帽子放上去(三分之一处) | |
4.然后在把最后一个面团,擀成长长的椭圆形,然后对折,不用同样长短,对折后用到切成条,不用切到顶,然后把每个条拧起来做胡子。 | |
5.拼接好的圣诞老人(眼睛我是用两个小面团粘上黑芝麻做的眼睛)。放到烤盘看发酵好了就可以放到烤箱,烤之前在帽子鼻子和胡子处刷上全蛋液,中层,180度12~15分钟即可。 | |
6.成品图。 |
【圣诞老人面包做法小贴士】
小贴士面团一定要发好 |