| 其实鸡杂我比较喜欢辣点的，因为老公不怎么吃辣，不能只光为了自己，尔耳还是要迁就一下他的，免得他老是念，说我吃太辣，老是上火O(∩_∩)O |
【食材与调料】
| 【主料】鸡杂350g |
| 【辅料】酸豆角适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材 |
 | 2.食材洗净切好待用 |
 | 3.鸡杂焯水 |
 | 4.焯好的鸡杂用清水冲洗干净 |
 | 5.油锅烧热放入姜蒜煸炒 |
 | 6.放入酸豆角翻炒 |
 | 7.放入鸡杂翻炒 |
 | 8.放入辣椒 |
 | 9.放入适量的料酒 |
 | 10.放入胡椒粉 |
 | 11.放入酱油膏 |
 | 12.最后放入适量的盐和鸡精即可 |
【酸豆角鸡杂做法小贴士】
| 吃辣的可以适量的加些小辣椒。 |
