水豆腐煎蛋

水豆腐买来准备做汤的,放冰箱里,忘了,今天没买菜,搜冰箱,发现有鸡蛋,豆腐,做个豆腐煎蛋,没想到超好吃!

【食材与调料】
【主料】豆腐200g,鸡蛋3个
【辅料】葱花适量,盐适量

【制作步骤】
水豆腐煎蛋 1.豆腐切块,葱花,鸡蛋备好
水豆腐煎蛋 2.油热后,放入豆腐略微煎一下,加盐调味
水豆腐煎蛋 3.淋上蛋液,葱花
水豆腐煎蛋 4.煎到蛋凝固,焦黄色即可。
水豆腐煎蛋 5.出锅

【水豆腐煎蛋做法小贴士】
淋蛋液后,不要翻动。

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