爽脆竹笋沙拉

竹林深处乐声悠扬,把绿与白舞出写意,人生五味美,甘,苦,涩,禅,瞬间在舌尖绽放!

【食材与调料】
【主料】绿竹笋
【辅料】糖,酱油,蔬菜高汤,美奶滋,四季豆

【制作步骤】
1.将绿竹笋稍清洗后,外壳不剥离.放入大同电锅蒸煮,内锅半杯水,外锅一杯水.跳起后再加半杯再按一次.
2.取出后放凉,剥离外壳除去粗丝切滚刀块后,放入冰箱冷藏.
3.伴食美奶滋(沙拉酱)或者清酱油也可.

【爽脆竹笋沙拉做法小贴士】

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