| 现在正是西胡瓜上市的季节，市场上卖的挺多的，这不买了几根来做做，老爸说吃西胡瓜馅的饺子比较好吃，但时间不允许，来不及做啊，算了，直接清炒一根好了，和西红柿一起炒的，味道还不错，酸酸的 |
【食材与调料】
| 【主料】西胡瓜1根，西红柿1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜2瓣，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.把西胡瓜，西红柿，蒜切好备用 |
 | 2.油热后，放入蒜出味后，放西红柿 |
 | 3.把西胡瓜片放进去，稍微放些水，闷炒一会，最后放入作料 |
 | 4.出锅前滴了两滴香油 |
【素炒西胡瓜做法小贴士】
| 可以后放西红柿，这样西胡瓜炒的会更软些 |
