软糖水晶粽

万水千上粽是情,水晶之恋有木有?有的有的~~还剩下几片粽子叶,一个撕成两半,用西米包了水晶粽,好Q呀,像牛皮糖,很韧,有嚼劲。浓浓的水果味真不错。

【食材与调料】
【主料】西米50g
【辅料】油几滴,糖1勺,软糖适量

【制作步骤】
软糖水晶粽 1.西米用清水漂洗干净
软糖水晶粽 2.沥干水
软糖水晶粽 3.加入一勺糖
软糖水晶粽 4.几滴油拌匀
软糖水晶粽 5.四厘米左右宽的粽叶一条
软糖水晶粽 6.三份之一处折成漏斗
软糖水晶粽 7.放入一颗软糖
软糖水晶粽 8.加入西米后再放一颗软糖
软糖水晶粽 9.像包普通粽子一样包扎捆好。然后上锅隔水蒸半小时即可。

【软糖水晶粽做法小贴士】
西米要加几滴油才能不粘稠。
不要煮哦,煮的时候会沸满锅的。

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金筱芸 金筱芸
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