| 这是一道家常的风味菜，很是香甜可口！无意间的搭配，发现真的太好吃了，后来又做了好几回，放不放肉丝的都香甜，重要的是选用了好吃的黄芽白，有机会你也试试，一定不会失望的！ |
【食材与调料】
| 【主料】肉丝50g，香菇100g，黄芽白250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蚝油适量，姜适量，蒜适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇洗净去蒂，切成条； |
 | 2.黄芽白洗净切成丝备用； |
 | 3.热油锅，下姜丝，蒜末，和肉丝（肉丝用油，盐，生粉腌过）爆香； |
 | 4.倒入香菇一起炒出香味； |
 | 5.倒入白菜丝炒匀； |
 | 6.熟时加盐和蚝油调味； |
 | 7.上锅前下点葱花。 |
【肉丝炒香菇白菜做法小贴士】
| 这道菜炒的时候不要加水，因为香菇和白菜都会出水！ |
