| 南国特色，热带风情，原汁原味没添加~~新鲜椰子喝完后，直接扔了怪可惜的。炒一下也很赞哦~~ |
【食材与调料】
【主料】菠萝1个，新鲜椰子肉半个，腰果1小把 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.打开椰子取适量椰子肉； |
 | 2.菠萝从2/3处切开，挖出菠萝肉，大半的菠萝可作容器； |
 | 3.菠萝肉切丁； 椰肉去硬皮切丁； 腰果洗净； |
 | 4.锅中加油烧至七分热，小火，倒入腰果炒至微黄； |
 | 5.加入椰肉炒几下； |
 | 6.倒入菠萝丁炒匀，加盐、鸡精调味即可。 |
【热带三宝做法小贴士】
| 小贴士1、要选老一点的椰子肉才脆口味浓，嫩的软软的不好吃； 2、稍炒一下就可，不可过火。 |
