清蒸鱼

含有丰富的DHA,对胎儿的脑部发育十分有好处,适合孕期经常食用,这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!

【食材与调料】
【主料】鱼1条
【辅料】油适量,酱油适量,盐适量,姜适量,葱适量

【制作步骤】
清蒸鱼 1.葱,洗净切段
清蒸鱼 2.姜,适量洗净切丝
清蒸鱼 3.鱼,洗净,表面和鱼肚摸上适量盐,并放入姜丝
清蒸鱼 4.大火水开,放入鱼,中火蒸10分钟
清蒸鱼 5.结束前放入葱段,盖上盖子,熄火
清蒸鱼 6.把碟子里的水倒掉,烧一点油,浇到鱼上,后浇上酱油

【清蒸鱼做法小贴士】
浇到鱼上的油一定要滚油,鱼太大可在鱼表面划一两道口子

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