| 很好吃的一道家常菜，营养又美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】紫皮茄子4个，土豆2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，蒜适量，花椒粉适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.将茄子和土豆洗净，切成条 |
 | 2.把茄条和土豆条，放在清水里浸泡1-2分钟 |
 | 3.将葱切成花，蒜切成末 |
 | 4.将葱蒜放入油锅里炒出香味，再放入花椒粉 |
 | 5.再放入酱油 |
 | 6.将切条和土豆条放入锅中，放少许清水，约15分钟再放入味精即可出锅 |
【茄子土豆条做法小贴士】
| 多放酱油少放盐，味道会更好 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【茄子土豆条做法小贴士】
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