茄子

鱼香茄子

【食材与调料】

【主料】茄子0
【辅料】料酒0适量,生抽0适量,糖0适量

【制作步骤】
1.茄子切条,下锅后下料酒,防止变色
2.闷10分钟下咸鱼
3.下青椒或红椒配色

【茄子做法小贴士】
小贴士下料酒不容易变色,鱼越咸越好

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马克勤 马克勤
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