| 鲫鱼别名：河鲫，鲋鱼，喜头，鲫瓜子，喜头鱼，海附鱼，童子鲫，鲭。含有丰富的微量元素和优质的蛋白质、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。不仅能增强人的抗病能力、明目益智、美容抗皱还能为产妇产后通乳汁但感冒发热者不宜多吃。 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼500g |
| 【辅料】盐适量，蒜苗10g，葱10g，姜3g，油适量，自制红萄1g |
【制作步骤】
 | 1.鱼洗净备用 |
 | 2.蒜苗洗净备用 |
 | 3.葱姜备用 |
 | 4.锅上火 |
 | 5.加入清水 |
 | 6.下入野生鲫鱼 |
 | 7.下入葱姜 |
 | 8.盖上锅盖 |
 | 9.加入盐 |
 | 10.准备出锅 |
 | 11.出锅啦 |
 | 12.加入蒜苗 |
 | 13.很清爽的汤哟，只不过没有煎过的汤白 |
【清汤野生鲫鱼做法小贴士】
| 小贴士因没料酒了直接加了自制的红萄 |
