| 红薯干富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。除此之外，，红薯还有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘，性平。归脾、肾经。”具有“补中和血、益气生津、宽肠胃等功效。可见红薯还是很养生的食物哟 |
【食材与调料】
| 【主料】番薯500g |
| 【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.红薯放入清水中浸泡 |
 | 2.洗净 |
 | 3.沥干水分 |
 | 4.锅中做水 |
 | 5.将水煮至沸腾 |
 | 6.关火，放入一个架子 |
 | 7.将番薯放入到架子上面 |
【清水番薯做法小贴士】
| 事先将水煮开有助于节省制作的时间喔 |
