| 芡实有补脾止泻、固肾涩精之功，为健脾止泻、益肾固精之良药。中医认为，脾健则水湿自去，肾气旺则固摄有权，久久服之，诸症自消。芡实含少量淀粉，少量脂肪油及钙、磷、铁、核黄素、维生素C等。芡实含有丰富的蛋白质、维生素，矿物质及其他微量元素，保证体内营养所需成分；芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度；实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。 |
【食材与调料】
【主料】芡实25g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.放入大米 |
 | 2.放入芡实 |
 | 3.放入适量的水 |
 | 4.放入电饭锅内 |
 | 5.插上电，等音乐响就好了 |
【芡实大米饭做法小贴士】
| 小贴士很营养的 |
