下午茶,顾名思意,有种偷得浮生半日闲的感觉,吃点,喝点,轻松的心情,愉悦的享受,已经是美好生活的极致。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉135g,黄油100g,全蛋液45g,香草精1/4小匙,耐烤巧克力豆80g |
【辅料】细砂糖50g |
【制作步骤】
![]() | 1.1、黄油放室温软化后加入细砂糖 |
![]() | 2.2、打发至颜色变浅、体积膨大 |
![]() | 3.3、像这样 |
![]() | 4.4、分次加入蛋液 |
![]() | 5.5、滴入香草精 |
![]() | 6.7、加入大多数巧克力豆(留少许做表面装饰用) |
![]() | 7.8、筛入面粉 |
![]() | 8.9、拌匀均匀 |
![]() | 9.10、把搅拌好的巧克力糊全部装进裱花袋里 |
![]() | 10.11、搅拌好的巧克力蛋糕糊挤到烤盘上 |
![]() | 11.12、烤箱180度预热,上下火中层,烤上15~20分钟左右即可 |
![]() | 12.13、完成啦~ |
【巧克力饼干做法小贴士】
小贴士1.烤箱要提前预热5~10分钟哟~ 2.过筛面粉是必须的~ 3.努力做到大小一样,外观很重要的呢~ |