巧克力饼干

下午茶,顾名思意,有种偷得浮生半日闲的感觉,吃点,喝点,轻松的心情,愉悦的享受,已经是美好生活的极致。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉135g,黄油100g,全蛋液45g,香草精1/4小匙,耐烤巧克力豆80g
【辅料】细砂糖50g

【制作步骤】
巧克力饼干 1.1、黄油放室温软化后加入细砂糖
巧克力饼干 2.2、打发至颜色变浅、体积膨大
巧克力饼干 3.3、像这样
巧克力饼干 4.4、分次加入蛋液
巧克力饼干 5.5、滴入香草精
巧克力饼干 6.7、加入大多数巧克力豆(留少许做表面装饰用)
巧克力饼干 7.8、筛入面粉
巧克力饼干 8.9、拌匀均匀
巧克力饼干 9.10、把搅拌好的巧克力糊全部装进裱花袋里
巧克力饼干 10.11、搅拌好的巧克力蛋糕糊挤到烤盘上
巧克力饼干 11.12、烤箱180度预热,上下火中层,烤上15~20分钟左右即可
巧克力饼干 12.13、完成啦~

【巧克力饼干做法小贴士】
小贴士1.烤箱要提前预热5~10分钟哟~
2.过筛面粉是必须的~
3.努力做到大小一样,外观很重要的呢~

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