| 青豆炒肉沫是我跟一个同事学的，同事把做好的菜带到单位，还买了些饼，大家有的没的吃早点，所以在单位食堂开始吃起来，一会儿把同事带的菜消灭的精光，所以自从那天尝到甜头，就发誓自己做一做，不过自己做的感觉没有那天同事做的好吃，可能感觉别人东西大家抢着好吃吧！ 不过家人也都说好吃，看到自己做东西给家人分享感觉自己很幸福，有时间我也会带一些给同事们分享的，让大家一块分享我的做法！ |
【食材与调料】
| 【主料】肉沫500g |
| 【辅料】青豆500g，盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量，十三香适量，豆瓣酱适量，色拉油适量，味精适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱、姜切好备用 |
 | 2.将色拉油放入油锅内，等油热放入葱、姜炸 |
 | 3.将洗干净的青豆放入油锅内翻炒 |
 | 4.豆瓣酱备用 |
 | 5.将豆瓣酱放入正在炒的青豆中 |
 | 6.等豆子快熟后，加入肉沫和盐一块翻炒 |
 | 7.加入酱油、十三香开始炒 |
 | 8.加入一碗水，盖上锅盖用小火煮制10分钟 |
 | 9.肉和豆子已熟加入味精和香油即可 |
 | 10.将炒好的青豆肉沫放入盘中即可食用 |
【青豆炒肉沫做法小贴士】
| 等青豆炒熟了以后，再炒肉沫，这样做出来才可口！ |
