清炒紫薯

紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

【食材与调料】

【主料】紫薯一个
【辅料】油盐适量

【制作步骤】
清炒紫薯 1.紫薯去皮切块
清炒紫薯 2.热锅倒油放入紫薯翻炒片刻
清炒紫薯 3.倒入适量的盐和水一起煮
清炒紫薯 4.盖锅盖煮至十分钟
清炒紫薯 5.营养丰富的紫薯出锅啦

【清炒紫薯做法小贴士】

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