清炒西葫芦,清炒西葫芦的做法 - 阳康菜谱网清炒西葫芦做法大全

现在正是西葫芦上市的季节，这个时候的西葫芦很甘甜，而且西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高，所以适合所有人群食用。

【食材与调料】

【主料】西葫芦1个

【辅料】油2大勺，盐适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.西葫芦洗净后去皮切条
	2.锅里油烧热后，加入蒜末炒香
	3.接着倒入西葫芦里面
	4.翻炒一会加入小半碗水里面
	5.煮到西葫芦变软了之后加入调料，盐和鸡精
	6.最后撒点红椒里面翻炒均匀就可以出锅了

【清炒西葫芦做法小贴士】

小贴士西葫芦不宜炒太久，以免营养流失。

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以前还没退休时，每个周末倒班那天我都会包一次饺子。留一半入冰箱冷冻起来，以备急时食用。现在有大把时间了，包饺子在我家还倒成了一件很奢侈的事情了。没有太多时间慢慢包，每次包的也不多，一是小伙子在家吃饭时候少，再就是冰箱长期满满当当没空隙，真的包了饺子，我还着急怎么消耗。难得遇到儿子在家吃饭，找冰箱现有的食材包了些饺子。总见到很多北方人吃西葫芦做馅料的面食，买的西葫芦一直没吃，干脆做了饺子馅。饺子是吃完了，貌似，我家那两位不太喜欢这没口感的馅料呢。