荞菜香菇虾米羹

荞菜是清明前后的应季蔬菜,集蒜、姜、葱的气味于一身,惹味鲜香可口。香菇益气清虚热,和虾米相配寒热适中,补而不燥,不仅味道鲜甜可口,而且富含氨基酸、多糖类物质以及抗氧化物质,能有效补充体内微量元素,提高免疫力,因此特别适合2岁以上小朋友、脑力劳动人士和高血压人士饮用。

【食材与调料】

【主料】 荞菜 100克 干香菇 25克 鸡蛋 2只 虾米 40克
【辅料】 油适量盐适量姜丝少许马蹄粉2汤匙

【制作步骤】
1 准备好材料 荞菜香菇虾米羹
2 香菇、虾米洗净浸泡 荞菜香菇虾米羹
3 泡好的香菇切小朵;荞菜摘洗干净切段 荞菜香菇虾米羹
4 锅中加水约1200ml,烧开后加入香菇、虾米煮10分钟 荞菜香菇虾米羹
5 下荞菜稍滚一会 荞菜香菇虾米羹
6 加入姜丝,鸡蛋打散在碗里,倒入锅中搅拌成蛋花 荞菜香菇虾米羹
7 马蹄粉加水调匀,加入汤中勾芡 荞菜香菇虾米羹
8 最后加盐油调味即可 荞菜香菇虾米羹

【荞菜香菇虾米羹做法小贴士】

本文来自热心网友【云云】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
云云 云云
加入收藏 (0)
上一篇 06-16
下一篇 06-16

相关推荐

  • 荞菜香菇虾米羹

    荞菜是清明前后的应季蔬菜,集蒜、姜、葱的气味于一身,惹味鲜香可口。香菇益气清虚热,和虾米相配寒热适中,补而不燥,不仅味道鲜甜可口,而且富含氨基酸、多糖类物质以及抗氧化物质,能有效补充体内微量元素,提高免疫力,因此特别适合2岁以上小朋友、脑力劳动人士和高血压人士饮用。

    2024-06-16 22:00:01
    157
  • 荷兰豆炒荞菜

    荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效

    2023-05-22 01:15:01
    213

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信