清炒青菜,清炒青菜的做法 - 阳康菜谱网清炒青菜做法大全

现在的青菜很厚实非常好吃哦，不管是红烧还是清炒都是不错的选择。

【食材与调料】

【主料】青菜400g

【辅料】油适量，盐适量，白砂糖适量，生抽适量

【制作步骤】

	1.青菜洗净，梗叶分开。
	2.起油锅，翻炒菜梗。
	3.翻炒菜梗至软，倒入菜叶翻炒。
	4.适量生抽提鲜。
	5.适量盐。
	6.适量糖翻炒均匀即可。

【清炒青菜做法小贴士】

小贴士青菜梗不容易入味，所以要先炒哦。

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蒜苗炒蘑菇

蘑菇不但味道鲜美，含有大量的蛋白质和氨基酸和维生素C，纤维素含量远远超过一般蔬菜，其热能量相对较低，不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高。蒜苗又叫蒜薹、蒜毫，是大蒜的花茎。含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫、降血脂及预防冠心病和动脉硬化、防止血栓的形成的功效。还ce保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。