| 天气越来越热了，多喝点汤水吧～这款青菜平菇汤，简单又美味，是我家经常做的快手汤之一…… |
【食材与调料】
【主料】平菇50g |
| 【辅料】姜适量，葱适量，胡椒粉少许，盐适量，油适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉剁肉末。 |
 | 2.平菇撕小朵洗净，沥干水份。 |
 | 3.小白菜泡水洗净。 |
 | 4.葱姜切细。 |
 | 5.锅中下少量食用油，油热后下葱姜，炒香。 |
 | 6.下肉末炒散，炒至肉末变色。 |
 | 7.加水烧开。 |
 | 8.下入平菇。再次煮开。 |
 | 9.下小白菜，翻炒几下。加盐，味精和少许胡椒粉，出锅。 |
【青菜平菇汤做法小贴士】
| 小贴士青菜很快就熟，下锅颜色变深绿就可以捞起出锅了…… |
