| 以前从来没有将金针菇用这么多辣椒炒，都是炒得比较清淡。喜欢吃辣一点的朋友们，可以尝试一下哦，味道不错哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】金针菇300g |
| 【辅料】红椒4个，青椒4个，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好金针菇、红辣椒和青辣椒、小葱和大蒜子。 |
 | 2.将辣椒洗干净，切成小块，红辣椒和青辣椒可提高菜的美观。 |
 | 3.再将金针菇洗干净撕成小条，并在锅中放入油轻轻翻炒。 |
 | 4.金针菇翻炒半熟时，放少量的盐，并出锅放入碗中。 再将辣椒和大蒜子翻炒。 |
 | 5.翻炒半熟时，可更具个人口味放生抽。 |
 | 6.再将炒熟的配料，浇在之前炒好的金针菇上面。 |
 | 7.最后撒上少许的葱，来提高菜的香味。 |
【清炒金针菇做法小贴士】
| 金针菇时也可不撕的太散炒哦！可以撕成两大半炒，出锅是就更叫美观的。 |
