| 之所以叫“蓬松饼干”，因为这款饼干的口感介于面包和饼干之间。比面包硬，又比饼干软。可以当做茶点，也可以当做零食，做法挺简单的，值得一试。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉150g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】玉米油适量，绵白糖适量，泡打粉2g，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1. 把鸡蛋打入盆中。 |
 | 2. 加入玉米油、白糖、泡打粉。 |
 | 3. 将其搅拌均匀。 |
 | 4. 加入面粉。 |
 | 5. 翻拌成粘稠的糊状。 |
 | 6.把面糊一块一块的放入烤盘。 |
 | 7. 撒一些黑芝麻。 |
 | 8. 烤箱180度，中下层烤15分钟。 |
 | 9. 移至上层烤3分钟。 |
 | 10. 取出晾凉，即可食用。 |
【蓬松饼干做法小贴士】
| 小贴士1、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。 2、每一块的面糊尽可能均匀一些。 |
