| 嫁进这个家将近6年了，一直以来，都觉得婆婆煮的菜很咸，怎么劝都没用。婆婆煮菜虽咸，还是有蛮多我们大家都喜欢的拿手好菜的。红烧五花肉就是她比较常做，我们也比较喜欢吃的了。 自从她去上班以后，其实不是那么常做的，只有在她休假的时候才会弄。有时候她也会在晚上先弄好放冰箱里，等我们第二天可以吃。可能因为红烧肉咸点也不影响味道，所以就不会觉得咸了，呵呵。 我家小牛也很喜欢吃奶奶煮的五花肉，每次都吃很多块的。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉700g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉洗干净备用。用滚水过一下，然后再用冷水冷一下，这样煮出来的五花肉不会太软。 |
 | 2.起油锅，把五花肉的水分煮干，然后加水，过五花肉 |
 | 3.加料酒，酱油，盐，糖这些调味料 |
 | 4.水开以后，再慢火慢慢炖至水干就可以了 |
 | 5.香喷喷的红烧五花肉就可以出锅了 |
 | 6.切好就可以吃了 |
【婆婆的红烧五花肉做法小贴士】
| 1.煮五花肉一定要过下冷水 2.这样做的五花肉，要吃多少才切多少 |
