| 儿子和侄女一致要求吃披萨，好吧，今天有时间，满足他们一下，正好冰箱里有马苏里拉奶酪和培根，这个量正好做两个八寸的 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉15g |
| 【辅料】洋葱适量，马苏里拉奶酪125g，培根150g，番茄酱适量，披萨草适量，全蛋液适量 |
【制作步骤】
 | 1.高粉和盐拌均匀 |
 | 2.酵母用少量温水化开 |
 | 3.把酵母水，玉米油倒面粉中，拌一下，根据实际情况，少量多次加水 |
 | 4.揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜发酵 |
 | 5.发酵成两倍大 |
 | 6.洋葱切粒 |
 | 7.放锅中稍微炒一下减少水分 |
 | 8.培根切小片 |
 | 9.面团揉光滑，分成两份，擀开，松弛一会，放披萨盘中，边缘要高，用叉子在底部叉眼，防止烤的时候底部鼓起来 |
 | 10.底部刷一层番茄酱 |
 | 11.撒点披萨草 |
 | 12.铺一层洋葱粒，再铺一层奶酪 |
 | 13.摆上培根片 |
 | 14.再撒一层奶酪，喜欢奶酪的可以多放，然后放220度预热好的烤箱，中层烤十分钟，拿出来把边缘刷一层蛋液，再烤十分钟 |
【培根披萨做法小贴士】
| 小贴士无 |
