| 炒饭基本上是每个人都必备的技能，但是却不一定每个人都能炒出好吃的味道。看似简单的炒饭，其实里面也有很大的学问与技巧哦！这就是为什么有些人炒出来的炒饭十里飘香，有些人炒出来的却不敢恭维。正所谓活到老学到老，多动手多动脑多实践多学习，你也能炒得一手好饭。 |
【食材与调料】
【主料】培根小半个 |
| 【辅料】红椒半个，盐适量，生抽适量，胡椒适量，鸡精适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，培根、红椒、洋葱分别切细丁备用； |
 | 2.锅中入油，先倒入培根煸至出油微黄； |
 | 3.然后先放玉米粒和碗豆米，再放洋葱丁和红椒丁快速翻炒一会儿； |
 | 4.调入少许盐和生抽炒均匀；（这样容易入味） |
 | 5.倒入米饭，翻炒至颗粒分明； |
 | 6.调入咖喱粉，胡椒粉，少许生抽和鸡精翻炒均匀即出锅。 |
 | 7.成品！金黄诱人的培根咖喱炒饭，确实好吃哦！ |
【培根咖喱炒饭做法小贴士】
| 小贴士1.米饭蒸好后趁热打散，晾凉后入冰箱冷藏过夜，这样的米饭炒花饭真正的是口感劲道颗颗分明哦！ 2.此份量是一人份食材，配料无需拘泥于精准，依个人口味与喜好自由调整。 |
