【食材与调料】
【主料】白萝卜半根，紫甘蓝半个个，青椒1个，沙拉酱1勺，白醋3勺，白糖2勺 |
【制作步骤】
 | 1.将紫甘蓝洗净，拿出一片页子加凉开水一起打汁，将白萝卜切成想要的形状，放入过滤后的紫甘蓝汁中泡着，倒入适量白醋，紫色的汤汁就会变成粉红色，再加入适量的白糖调味。 |
 | 2.泡水中的白萝卜，我是提前泡好放入冰箱随吃随取的，时间越长越入味，颜色越漂亮。 |
 | 3.这是泡了两天后的泡菜萝卜，酸甜爽口。 |
 | 4.将菜椒和其余的紫甘蓝准备好，切丝备用。 |
 | 5.切成丝的蔬菜，喜欢吃肉的可以加入火腿丝。 |
 | 6.将沙拉酱一勺倒入蔬菜中搅拌均匀即可。 |
 | 7.将泡好的泡菜萝卜取出摆出造型。 |
 | 8.将蔬菜沙拉取出放在中间，点缀一下即可。 |
【泡菜沙拉做法小贴士】
