味甘,性凉,主补中焦,养神,益气力。能清热生津,凉血止血,散瘀血。熟用微温,能补益脾胃,止泻,益血,生肌。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕500g |
【辅料】油适量,盐适量,青椒适量,猪肉适量,泡椒适量,泡菜适量,大葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.辅料切好备用 |
![]() | 2.莲菜切丝备用 |
![]() | 3.锅里热油翻炒辅料 |
![]() | 4.炒香后放十三香翻炒,再加老抽翻炒 |
![]() | 5.下藕丝翻炒 |
![]() | 6.翻炒均匀加盐翻炒 |
![]() | 7.如果感觉有点粘锅可加适量清水翻炒最后放青椒翻炒几下 |
![]() | 8.即可出锅 |
【藕丝小炒肉做法小贴士】
小贴士无 |
味甘,性凉,主补中焦,养神,益气力。能清热生津,凉血止血,散瘀血。熟用微温,能补益脾胃,止泻,益血,生肌。 |
【主料】莲藕500g |
【辅料】油适量,盐适量,青椒适量,猪肉适量,泡椒适量,泡菜适量,大葱适量 |
![]() | 1.辅料切好备用 |
![]() | 2.莲菜切丝备用 |
![]() | 3.锅里热油翻炒辅料 |
![]() | 4.炒香后放十三香翻炒,再加老抽翻炒 |
![]() | 5.下藕丝翻炒 |
![]() | 6.翻炒均匀加盐翻炒 |
![]() | 7.如果感觉有点粘锅可加适量清水翻炒最后放青椒翻炒几下 |
![]() | 8.即可出锅 |
小贴士无 |