| 每天都吃同样的馒头难免会感觉到腻，那就来一款高颜值的抹茶馒头卷吧，宣软香甜，诱惑的不仅仅是你的味蕾。 |
【食材与调料】
【主料】面粉410g，牛奶240ml |
| 【辅料】酵母粉5g，抹茶粉3g，白糖3匙，蜂蜜1匙 |
【制作步骤】
 | 1.牛奶隔水温热，不要太热，不能超过40度，加入白糖，蜂蜜，酵母粉 |
 | 2.往牛奶里慢慢加入面粉，用筷子搅拌成絮状 |
 | 3.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵一个小时以上 |
 | 4.发酵到原来的两倍大 |
 | 5.发好的面团一分为二，一半大点一半小点 |
 | 6.小的那半面团加抹茶粉揉至光滑，另一半也揉光滑，分别擀成长形的片 |
 | 7.白色的面片和抹茶色的面片分别给一面抹上水，然后把两片摞在一起 |
 | 8.卷起 |
 | 9.均匀的切成剂子，再次醒发15分钟 |
 | 10.开水上锅蒸12分钟关火，焖三分钟 |
【奶香抹茶馒头卷做法小贴士】
| 小贴士用酵母发面的时候加一点蜂蜜，有利于面发的更好，蒸出来的馒头也更加好吃。 |
