| 牛肉 - 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的,昨天从超市买的牛肉馅，水饺皮 所以今天就动工开始包饺子了。这是过完春节后第一次吃饺子 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉馅400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱20g |
【制作步骤】
 | 1.从超市购买的1斤饺子皮 |
 | 2.1斤牛肉陷 |
 | 3.大葱 |
 | 4.把葱切碎 |
 | 5.我们用了400g牛肉馅，剩下的打算包馄饨 |
 | 6.把饺子皮放平 然后放入适量的牛肉馅 |
 | 7.我们包饺子是先从中间捏好 然后在两边捏好 就可以了 |
 | 8.这就是包好的一个完整的饺子 |
 | 9.这是包好的十二个水饺 |
 | 10.先倒入水烧开 |
 | 11.然后放入水饺继续煮 |
 | 12.煮水饺大约8分钟 就可以熟了 |
 | 13.盛入盘中 可以吃劲道的牛肉水饺了 |
【牛肉水饺做法小贴士】
| 夏天温度高 不要买太多陷 和水饺皮，依照家庭用餐人数购买适合的量就行了。 |
