牛奶汤种肉松烤饼

牛奶汤种肉松烤饼,什么叫暖心,贴心就叫暖心。本来想制作面包来的,结果接个快递电话,下楼去了一趟,回来和面的时候,忘记加酵母了,等发酵后,才发现忘记加酵母了。老公安慰我说:“这算什么大事呀,面包吃不成,咱烙饼呗”。嘻嘻,一句贴心话,就是暖心,咱就做烤饼吃,看看这特殊的烤饼吧,它可不是老婆饼呀:

【食材与调料】

【主料】面粉250g,牛奶100g,盐1g,玉米油15g,白糖35g
【辅料】肉松适量,沙拉酱适量,汤种面粉20g,清水100g

【制作步骤】
牛奶汤种肉松烤饼 1.先做汤种:清水100克 高筋粉20克
牛奶汤种肉松烤饼 2.搅拌均匀
牛奶汤种肉松烤饼 3.微波20秒拿出搅拌
牛奶汤种肉松烤饼 4.一共60秒钟,每20秒拿出搅拌一次
牛奶汤种肉松烤饼 5.汤种倒面包机里
牛奶汤种肉松烤饼 6.加牛奶,油,盐
牛奶汤种肉松烤饼 7.加面粉和糖
牛奶汤种肉松烤饼 8.启动面包机和面,温暖处醒面40分钟
牛奶汤种肉松烤饼 9.揉面
牛奶汤种肉松烤饼 10.分5份
牛奶汤种肉松烤饼 11.如图擀开,加沙拉酱
牛奶汤种肉松烤饼 12.加肉松
牛奶汤种肉松烤饼 13.包好
牛奶汤种肉松烤饼 14.表面刷蛋黄液,用刀划开三刀
牛奶汤种肉松烤饼 15.预热烤箱,上下火180度,25分钟
牛奶汤种肉松烤饼 16.出炉
牛奶汤种肉松烤饼 17.成品

【牛奶汤种肉松烤饼做法小贴士】
小贴士这款饼有点Q的口感,很特殊,无意当中创造了一种吃法,喜欢的可以试试。里面加其它馅料也可以。

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