| 鸡翅基本家里常备，因为是最方便，最容易做的。炸鸡翅，可乐鸡翅，卤水鸡翅吃多难免觉得腻。所以，想找个别的方法做鸡翅。虽然这个鸡翅做的时候有一点点麻烦，但是吃起来口感丰富，终于不是常常吃的那种味道了。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅200g，绿豆芽50g，胡萝卜50g，豆腐干50g，腊肠50g，香菇50g |
| 【辅料】黑胡椒适量，盐适量，糖适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.鸡翅拆骨头，注意不要弄破了 |
 | 3.鸡翅加入适量黑胡椒，酱油，白糖，料酒腌制一下 |
 | 4.把冬菇，豆干，胡萝卜，腊肠，切丝。豆芽去头尾 |
 | 5.煮热水，加少量的盐，黑胡椒，将冬菇，豆芽，煮至7成熟 |
 | 6.将腊肠，胡萝卜，豆干炒香，适当调味 |
 | 7.再把各丝酿入鸡翅中，用牙签固定 |
 | 8.少油，把酿好的鸡翅煎熟，加少量水煮成汁水即可。吃的时候记得把牙签拿出来 |
【酿鸡翅做法小贴士】
| 小贴士1.酿鸡翅的食材可以自由选择自己喜欢的 2.吃的时候记得把牙签拿出来 |
