南瓜豆沙包—七夕送玫瑰给自己,南瓜豆沙包—七夕送玫瑰给自己的做法 - 阳康菜谱网南瓜豆沙包

一个南瓜做成N种美食啊，还是没消耗完，只要是南瓜水份多，不能一次放太多。今天是七夕啊，没人给我送礼物，呜呜。今天做豆沙包，自己做的豆沙，顺便给自己做2朵玫瑰啊，没人给我送，自己做送给自己，金灿灿多美啊。今天收到好豆换的面包，开心，幸福，明天做面包去。面包机的颜色跟玫瑰一样颜色，巧吧。就当面包机是七夕礼物吧，哇咔咔，还有玫瑰花。

【食材与调料】

【主料】中筋面粉400g，南瓜200g

【辅料】酵母4g，糖适量，温水适量，自制豆沙适量

【制作步骤】

	1.酵母用温水化开静止5分钟，南瓜蒸熟趁热碾成泥，加入面粉中。
	2.南瓜泥很面粉拌匀。
	3.加入酵母水，揉成光滑的面团。
	4.室温发酵至2倍大。
	5.加干面粉反复揉搓，排气。
	6.揉成长条，切成均匀的小剂子。
	7.擀成中间厚边边薄点皮。
	8.放入豆沙馅。
	9.包成包子。
	10.收口朝下，滚圆。盖上湿布醒发20分钟。
	11.擀6张饺子皮，叠在一起，放一个长条花心。
	12.放花心的方向慢慢卷起。
	13.中间切开。
	14.稍微整一下型，漂亮玫瑰花就做好。
	15.垫上湿布，放上包子。
	16.冷水上锅蒸，大火蒸开后，转中火蒸15分钟，熄火焖3分钟。

【南瓜豆沙包—七夕送玫瑰给自己做法小贴士】

1.南瓜水份比较多，份量不能太多，不然面团很软。
2.做豆沙包，皮中间要厚些，这样发的比较好。
3.要想包子光滑，一定要多揉面。

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黑芝麻南瓜泥

这款纯天然甜品比较适合办公室白领人士，经常久坐不动的人容易便秘，但是药物经常食用又很不健康，我自己就有这个毛病，所以依据小时候奶奶用水煮咸味的方法经过改良，自己制作成甜品，个人认为很管用。蒸出来的甜味不会散失，而且也不会像是煮的，容易稀释糖分。所以蒸出来碾成泥，撒上炒熟的黑芝麻，香香甜甜，味道非常好，南瓜入口细滑绵软，加上芝麻逼人的香味，真的很美妙。PS：便秘严重的可以撒生芝麻，更加见效。