| 今天做了两种包子，一个有馅的，一个是花卷，不过还是喜欢有馅料的多 |
【食材与调料】
【主料】南瓜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，白糖适量，酵母6g |
【制作步骤】
 | 1.南瓜洗净切片，上锅蒸至熟 |
 | 2.把蒸熟的南瓜捣烂，加入适量白糖，不喜欢太甜的也可以不加，加入酵母 |
 | 3.再倒入面粉揉至表面光滑 |
 | 4.发酵40分钟 |
 | 5.瘦肉剁烂，加入调味，葱花搅拌 |
 | 6.取一块面团，擀开，我用玻璃做工具，盖出圆皮 |
 | 7.包上猪肉馅料，做成包子形 |
 | 8.水开后上锅蒸10分钟，关火焖三分钟即可 |
【南瓜包做法小贴士】
| 小贴士面团发酵，夏天30-40分钟，冬天40-1个小时 |
