| 之前的小烤箱作品，也是一款免揉版面包。因为奶味很重，吃完嘴里都是奶香味所以宝宝一直念念不忘。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉300g，奶粉100g |
| 【辅料】全蛋2个，牛奶适量，橄榄油40g，白糖30g，盐4g，酵母5g |
【制作步骤】
 | 1.将以上所有原料混合均匀后盖保鲜膜进行第一次发酵，面团发酵到原面团的两倍大小 |
 | 2.弄成想要的形状，不要过分揉，再进行第二次发酵 |
 | 3.将第二次发酵好的面团表面涂上橄榄油备用 |
 | 4.烤箱提前180度预热5钟，在烤箱里放入适量的热水（我用烤盘装的），用水浴法我家的小烤箱190度40分钟就好了 |
 | 5.可中途用牙签试试看熟没熟，由于发酵时间长做出来的面包完全不会回缩，而以前做的面包都会因为烤好后在室温凉凉会变小小的，口感也差很多 |
 | 6.宝宝喜欢把面包圈套到手指上转圈吃 |
 | 7.大片的面包可以涂些果酱或花生酱，再搭配一杯热热的豆浆，完美的早餐 |
【奶粉面包做法小贴士】
| 小贴士用水浴法无论做面包还是蛋糕饼干之类的质地都会很软，特别适合小孩子和老人。 |
