| 先把排骨放入锅内去腥味，倒入老酒。然后把捞过的排骨冲洗等待备炒。在油锅内放入糖，等待棕黄色再倒入排骨。将排骨翻炒几次后放入排骨酱，翻炒后倒入冷水小火慢煮，排骨将要起锅时开大火收汁。 |
【食材与调料】
【主料】排骨1斤，排骨酱3勺 |
| 【辅料】姜2片，蒜3个，糖2勺 |
【制作步骤】
| 1.1.先把排骨放入锅内去腥味，倒入老酒。 | 2.2.把捞过的排骨冲洗等待备炒。 | 3.3.在油锅内放入糖，等待棕黄色再倒入排骨。 4.将排骨翻炒几次后放入排骨酱，翻炒后倒入冷水小火慢煮，排骨将要起锅时开大火收汁。 |
【蜜汁排骨做法小贴士】
