| 蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C，用低筋面粉做主料，又将蔓越莓、奶粉、鸡蛋加以糅合，香气四溢。 |
【食材与调料】
【主料】蔓越莓50克，面粉200g，黄油75克，糖霜50克，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.蔓越莓切小粒，备用 |
 | 3.鸡蛋打散备用 |
 | 4.黄油融化，加入糖霜搅拌 |
 | 5.不用打发，一直搅拌均匀 |
 | 6.加入鸡蛋，继续搅拌 |
 | 7.再加蔓越莓干，继续搅拌 |
 | 8.再筛入低粉 |
 | 9.搅拌过程大约15分钟。 |
 | 10.然后揉成面团，如果太粘手，手上拍点面粉 |
 | 11.然后用手捏成方形长条，很多人有模具，更省力 |
 | 12.放冰箱速冻一小时 |
 | 13.切片摆放，烤盘上铺油纸！ |
 | 14.180度，中层20分 |
 | 15.烤好后取出晾凉 |
 | 16.摆盘，拍照！ |
【蔓越莓饼干做法小贴士】
