| 蛋挞是比较快捷早餐哦！就是做挞皮比较费时就用了现成的挞皮，但是感觉还是自己做的好吃，如果时间比较空的话，可以自己做哦！淡奶油开封用不完又觉得浪费，于是这是用奶粉取代了淡奶油味道也不错呢。 |
【食材与调料】
【主料】蛋挞皮6个 |
| 【辅料】鸡蛋2个，纯牛奶140g，低筋粉20克，白糖30g，全脂奶粉10g，炼乳10g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材哦！ |
 | 2.纯牛奶140g,放在无油的锅里小火加热 |
 | 3.加入白糖，奶粉，炼乳搅拌均匀 |
 | 4.待牛奶微凉后放入过滤好的蛋黄搅拌均匀 |
 | 5.筛入低筋粉，搅拌均匀后过滤到碗里的，这样挞水就做好了，如果用不完可以放到冰箱冷藏，尽快食用完 |
 | 6.挞皮提前解冻，倒入调好的挞水八分满 |
 | 7.烤箱预热200度，二十分钟，蛋挞就好喽。 |
 | 8.直接上特写图，是不是感觉很香呢 |
【没有淡奶油的蛋挞做法小贴士】
