磨牙饼干

小侄子过一岁生日,我和女儿一起做了这个磨牙饼干,当做女儿送给他的生日礼物。祝小宝宝生日快乐。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉130g,鸡蛋1个,糖粉25g
【辅料】黄油10g,可可粉适量,奶粉适量

【制作步骤】
磨牙饼干 1.黄油软化后和糖粉,鸡蛋混合在一起,稍稍搅拌,不要打发。然后筛入低筋面粉。
磨牙饼干 2.揉成面团。,揉成的面团是比较干的。盖上保鲜膜,静置半小时。
磨牙饼干 3.静置面团的同时,在碗里倒入一点点可可粉,和奶粉。用一点清水化开。
磨牙饼干 4.松弛好的面团擀成0.5cm厚的面片。用磨具压出想要的图案。
磨牙饼干 5.用牙签沾着第三步里的可可奶粉水,写出自己想要的字。放入烤盘中。
磨牙饼干 6.烤箱中层,上下火180度,烤25分钟至颜色金黄即可。

【磨牙饼干做法小贴士】
小贴士1,这个可以做成长条的磨牙棒。如果不写字可以再上门刷一层蛋液。更易上色。
2,如果喜欢更硬的口感可以不加黄油。
3,这款饼干低糖低油还很健康。

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