【食材与调料】
【主料】猪肉80g,鸡蛋两个,黄瓜一根,胡萝卜一根,木耳适量 |
【辅料】花生油适量,盐适量,生抽适量,淀粉适量,白糖少放,葱一段,姜一片 |
【制作步骤】
1.首先肉切片用淀粉抓均匀备用,黄瓜切片 胡萝卜切片 木耳揪成小朵。葱姜切末。 | |
2.锅中放油烧热将鸡蛋煎至金黄乘出备用。 | |
3.将用淀粉抓出的肉片,煎至变色乘出备用。 | |
4.锅中放少许油,放入葱姜 胡萝卜翻炒片刻。 | |
5.依次放入木耳,黄瓜,和煎好的肉片。放入生抽,十三香和白糖调味。 | |
6.最后放入煎好的鸡蛋,放入少许盐。出锅 | |
7.看上去味道不错。 |
【木须肉做法小贴士】