美味豆沙小面包

简单美味又好做的豆沙小面包,试着做一下居然就成功了,大家可以尝试一下~

【食材与调料】

【主料】高筋面粉190g
【辅料】牛奶135g,白砂糖35g,食盐2g,酵母粉3g,黄油25g,豆沙适量,黑芝麻适量,鸡蛋液适量

【制作步骤】
美味豆沙小面包 1.首先鸡蛋要打好,然后加入牛奶这两个拌匀,接着按照顺序加入盐、白砂糖、高筋面粉、酵母粉。(面包都是这个顺序)
美味豆沙小面包 2.筷子搅拌后下手揉面。
美味豆沙小面包 3.. 面团表面光滑,盖保鲜膜发酵。(如果温度低可以用烤箱发酵法)~
美味豆沙小面包 4. 面发好的时候,指头戳下去的孔不回缩、 不塌陷就说明面发好了。
美味豆沙小面包 5. 这时候把发好的面进行排气,接着分成6等份,盖保鲜膜等15分钟。
美味豆沙小面包 6.擀面杖擀成面饼,包入豆沙馅。
美味豆沙小面包 7.只要捏住就可以了,收口朝下。
美味豆沙小面包 8.进烤箱发酵至2倍大然后刷蛋液,撒黑芝麻,烤箱预热180度15-20美味就可以出烤箱了~(温度根据自家烤箱脾气哦~)
美味豆沙小面包 9.劳动成果出来了~有没有食欲啊?那就自己动手丰衣足食喽~
美味豆沙小面包 10.这么诱人的面包好吃又好做,赶紧忙起来吧~O(∩_∩)O哈哈~

【美味豆沙小面包做法小贴士】
小贴士面包一定要发酵到位~烤箱温度一定根据自家烤箱特点,看情况加盖锡纸~

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胡霞 胡霞
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