豆角丝一菜两用,不但可以作为菜配米饭吃,而且还可以用来做凉面条的卤,味道都很香~ |
【食材与调料】
【主料】五花肉100克,油豆角1斤 |
【辅料】姜少许,蒜3瓣 |
【制作步骤】
1.五花肉切小片,豆角切成斜丝,姜、蒜切成丁备用 | |
2.锅中烧油,姜、蒜丁下锅煸香,放入五花肉煸炒,最后加入豆角丝一同翻炒 | |
3.加入一小碗水炖熟豆角丝,大火收汁,加入盐和味精调味即可出锅 |
【美味豆角丝,一菜两用做法小贴士】
小贴士豆角选用东北的油豆角味道最好~ |
豆角丝一菜两用,不但可以作为菜配米饭吃,而且还可以用来做凉面条的卤,味道都很香~ |
【主料】五花肉100克,油豆角1斤 |
【辅料】姜少许,蒜3瓣 |
1.五花肉切小片,豆角切成斜丝,姜、蒜切成丁备用 | |
2.锅中烧油,姜、蒜丁下锅煸香,放入五花肉煸炒,最后加入豆角丝一同翻炒 | |
3.加入一小碗水炖熟豆角丝,大火收汁,加入盐和味精调味即可出锅 |
小贴士豆角选用东北的油豆角味道最好~ |