麻婆豆腐


【食材与调料】

【主料】豆腐2块,牛肉50克,老干妈1汤匙,辣椒酱1汤匙,花椒10粒

【制作步骤】
1.1、豆腐先用盐水浸泡5分钟,然后煮开放冷备用;
2.2、热锅倒入花生油、花椒爆香,倒入牛肉碎爆炒至变色,然后倒入老干妈、辣椒酱、料酒、老抽爆香;
3.3、最后倒入豆腐炒二分钟,倒入淀粉沟汁翻炒几下起锅。

【麻婆豆腐做法小贴士】

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