木糠杯的做法非常简单,没有任何烘焙基础也能很轻松的做出来。不需要烤箱,不需要复杂的工具。我喜欢把做蛋糕剩余的奶油做成木糠杯,所以做木糠杯也是消耗奶油的好方法。 |
【食材与调料】
【主料】淡奶油200g |
【辅料】细砂糖20g,消化饼干180g,芒果2个 |
【制作步骤】
1.把消化饼干掰碎,放进料理机打成饼干屑备用 | |
2.淡奶油放入砂糖,打发,装进裱花袋备用 | |
3.挖一勺饼干屑,铺在洁净干燥的杯子里,用勺背摊平。 | |
4.挤入一层奶油 | |
5.再铺一层饼干屑,及一层奶油 | |
6.最后一层是饼干屑,可以铺的多一些鼓出来,用抹刀沿着杯沿一抹,就会有一个很平的顶,再放上芒果块,扣起来,放冰箱冷藏三小时后就可以享用了 |
【木糠杯做法小贴士】
小贴士没有消化饼干用酥性饼干也可代替。我喜欢放点水果,感觉不会太腻,不放水果用可可粉或糖分撒印花也非常漂亮。 |