面筋酿虾球

早上老公让我做饭吃,一看家里又是一根菜毛都没有了,这可怎么办呀,我翻箱倒柜的找出了半包面筋,看看冰箱里还剩了的虾仁,恩,这下有了

【食材与调料】
【主料】油面筋100g,虾仁100g
【辅料】蚝油适量,盐适量,生抽适量,醋适量,糖适量

【制作步骤】
面筋酿虾球 1.面筋用筷子捅一个洞
面筋酿虾球 2.把买的虾仁洗净塞进去,然后放入蒸锅蒸15分钟左右
面筋酿虾球 3.一勺蚝油,一勺生抽,少量醋、白糖、盐和淀粉和水调成碗汁备用
面筋酿虾球 4.热锅将碗汁收至浓稠
面筋酿虾球 5.淋在正好的面筋上就可以了

【面筋酿虾球做法小贴士】
因为生抽和蚝油都是咸的,所以盐要少放啊

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